Ние използваме бисквитки, за да улесним Вашето сърфиране и да Ви покажем съдържание, което може да Ви заинтересува. Запознайте се подробно   Разбрах

Dragomir RESERVE Rubin 2009

Dragomir RESERVE Rubin 2009

Реколта: 2009

Район: ТРАКИЙСКА НИЗИНА;
Лозов масив: Землище на с.Брестник (Пловдивско), месност „Хаджиосманица”; Северо-източен полегат склон на Родопите; 280–320м. над м. р.;
Сортов състав: Рубин 100%;
Възраст на лозовият масив: 39год. (засаждане 1974г.)
Брой лози на хектар: 2450 лози/хектар;
Гроздобер: 30.09.2009;
При оптимална технологична зрялост, на ръка, в малки касетки (11-13кг.)
Набраното грозде след приемане във винарската изба престоява 18 часа в хладилна камера при температура 6°С.

Ферментация: Гроздето е сортирано и след ронкане гроздовата каша постъпва за ферментация в резервоари от неръждаема стомана. Първоначално е направена студена мацерация за 8 дни при Т=8-11°С. Алк. ферментация – 10-12 дни (при Т=28-31°С) и постферментативно настойване с твърдите части 12-14 дни.
Малолактичната ферментация е протекла за около 20 дни в нови френски дъбови бъчви от 225л.
Отлежаване: Виното е съзрявало 18 месеца в нови френски дъбови бъчви от 225л. Бъчвите са от различни производители и различна степен на изпичане.
Бутилиране: Юни 2011г.

Аналитичен състав:
Аlkohol-14.5% vol.
Total Asid- 5.7 g/l
pH = 3.55;

Производство:
- 0,75л. – 620 бутилки, опаковани в хартия и поставени в луксозни единични кутии;
- 1.5л. – 140 бутилки опаковани в хартия и поставени в луксозни единични кутии;

Ако сме Ви впечатлили можете да поръчате това вино само с няколко кликвания
Обем Цена Заяви
1.5 l.160.00 лв.
Проявявате ли интерес към следните галерии
Поръчайте само с няколко кликвания
Обем Цена Заяви
1.5 l.160.00 лв.
Нашите продукти са разделени в следните категории
Запознайте се с всички подобни вина
Желаете ли да споделите с нас мнението си за това вино
Вашето име *
e-mail *
Mнението Ви за това вино *
Промоционален код на бутилка (ако имате такъв)

Потвърждаващ код
Каталог винарско имение Драгомир
Посещение на винарско имение Драгомир
Винарско имение Драгомир във Facebook
Винарско имение ДРАГОМИР - Страхотни вина от dragomir.bg. © Всички права запазени 2006 - 2019