Ние използваме бисквитки, за да улесним Вашето сърфиране и да Ви покажем съдържание, което може да Ви заинтересува. Запознайте се подробно   Разбрах

Dragomir RESERVE Rubin 2012

Dragomir RESERVE Rubin 2012

Вино # 1 DRAGOMIR RESERVE Rubin, 2012 на DiVino Top 10 за 2015 година.

Реколта: 2012
Район: ТРАКИЙСКА НИЗИНА;
Лозов масив: Землище на с.Брестник (Пловдивско), месност „Хаджиосманица”; Северо-източен полегат склон на Родопите; 280–320м. над м.р.;
Сортов състав: Рубин 100%;
Възраст на лозовият масив: 41 год. (засаждане 1974г.)
Брой лози на хектар: 2450 лози/хектар;
Гроздобер: 16.09.2012; При оптимална технологична зрялост, на ръка, в малки касетки (11-13кг.). Набраното грозде след приемане във винарската изба престоява 18 часа в хладилна камера при температура 6°С.

Ферментация: Гроздето е сортирано и след ронкане гроздовата каша постъпва за ферментация в резервоари от неръждаема стомана. Първоначално е направена студена мацерация за 8 дни при Т=8-11°С. Алк. ферментация – 10-12 дни (при Т=28-31°С) и постферментативно настойване с твърдите части 12-14 дни.
Малолактичната ферментация е протекла за около 20 дни в нови френски дъбови бъчви от 225л.
Отлежаване: Виното е съзрявало 18 месеца в нови френски дъбови бъчви от 225л. Бъчвите са от различни производители и различна степен на изпичане.

Бутилиране: август 2014г.

Аналитичен състав
Аlkohol-14.7% vol.
Total Asid- 5.7 g/l
pH = 3.55;

Производство
- 0.75л. - 1145 бутилки, опаковани в хартия и поставени в луксозни единични кутии;
- 1.5л. - 400 бутилки, опаковани в хартия и поставени в луксозни единични кутии;
- 3.0л. - 20 бутилки, опаковани в хартия и поставени в дървена кутия;

Divino за Dragomir reserve, Rubin, 2012: Много интензивен, непрогледен цвят с красиви оттенъци на развитие - гранатово-керемидени. Въздействащ, запомнящ се нос, който се развива непрекъснато. Долавят се благородни аромати на сушени горски плодове, солени, печени орехи, печени кестени, йод и риган. Гладко, кадифено с много плътно тяло и благородно развитие на ароматите и във вкуса - орехова шума, сушено месо, гъби. Много дълго, класно вино с отличен потенциал за стареене в бутилка. (2015-2020).

Ако сме Ви впечатлили можете да поръчате това вино само с няколко кликвания
Обем Цена Заяви
1.5 l.150.00 лв.
3.0 l.290.00 лв.
  • 1.5 l. - Опакованo в хартия и поставено в луксознa единичнa кутия
  • 3.0 l. - Oпакованo в хартия и поставенo в дървена кутия
Проявявате ли интерес към следните галерии
Прочетете какво мислят другите за това вино
  • 17.05.2016 - Misty
    Lo de la teoría poesía-pedo se me ocurrió el otro día en Lerin, en una fase entre resaca de Baileys e insomnio inoportuno.Vaya, que si en vez de cañas preferís copas de Baileys, también inrÂpsan.i¡Menudas olas, eh! Daba miedo ir al cole... http://jjwmrs.com [url=http://bpwjzarv.com]bpwjzarv[/url] [link=http://mqwghxo.com]mqwghxo[/link]
  • 13.05.2016 - Emmly
    I came, I read this article, I conqeured.
Поръчайте само с няколко кликвания
Обем Цена Заяви
1.5 l.150.00 лв.
3.0 l.290.00 лв.
  • 1.5 l. - Опакованo в хартия и поставено в луксознa единичнa кутия
  • 3.0 l. - Oпакованo в хартия и поставенo в дървена кутия
Нашите продукти са разделени в следните категории
Запознайте се с всички подобни вина
Желаете ли да споделите с нас мнението си за това вино
Вашето име *
e-mail *
Mнението Ви за това вино *
Промоционален код на бутилка (ако имате такъв)

Потвърждаващ код
Каталог винарско имение Драгомир
Посещение на винарско имение Драгомир
Винарско имение Драгомир във Facebook
Винарско имение ДРАГОМИР - Страхотни вина от dragomir.bg. © Всички права запазени 2006 - 2018