Ние използваме бисквитки, за да улесним Вашето сърфиране и да Ви покажем съдържание, което може да Ви заинтересува. Запознайте се подробно   Разбрах

DRAGOMIR ROSE CEPAGE 2016

DRAGOMIR ROSE CEPAGE 2016

Новото предизвикателство към винените експериментатори от екипа на ДРАГОМИР

Реколта: 2016
Сорт грозде: Cabernet Sauvignon & Mavrud & Rubin

В реколта 2015 сложихме началото на един наш нов проект – розе, сепаж (бране и едновременна ферментация на сортовете грозде) и ферментация в бъчва. 
То намери своите почитатели, които се насладиха не само на изключителната визия на това вино, а и на неповторимия му аромат и вкус.
В реколта 2016 – още по-добър резултат!

Сортовете грозде за ферментацията на това розе са брани едновременно, петнадесет дни по-рано от същинския гроздобер за направата на червените вина. Целта е суровината да е с добри показатели за направата на вино розе – свежи киселини и оптимална захарност.
След внимателния гроздобер в касетки е направено сортиране, ронкане и проведена много кратка мацерация - задържане на гроздето с ципите в пресата, за да се получи фин цвят, който да подканва към дегустация на нежно и хармонично вино.
Получената мъст е охладена, забистрена и откалена. Ферментацията е проведена в шест бъчви от 225 литра ,в хладилна камера, при стриктен температурен контрол. По време на ферментацията и съзряването на виното е работено  с фината утайка, за да получим добре оформен вкус.

Органолептична характеристика: Блед прасковен  цвят с нежни лукови оттенъци. Елегантен минерален нос, с нюанси на бели гъби, липа и свежи бели череши. Стегнато, фино и източено тяло с  минерален после вкус.
Препоръчва се за консумация с риба, морски дарове, гъши дроб.

Лимитирана серия от:
750мл. - 1688 бутилки

Бутилирано:
юни 2017

Произведени реколти:
Първа реколта 2015

Ако сме Ви впечатлили можете да поръчате това вино само с няколко кликвания
Обем Цена Заяви
0.750 l.30.00 лв.
Проявявате ли интерес към следните галерии
Поръчайте само с няколко кликвания
Обем Цена Заяви
0.750 l.30.00 лв.
Нашите продукти са разделени в следните категории
Запознайте се с всички подобни вина
Желаете ли да споделите с нас мнението си за това вино
Вашето име *
e-mail *
Mнението Ви за това вино *
Промоционален код на бутилка (ако имате такъв)

Потвърждаващ код
Каталог винарско имение Драгомир
Посещение на винарско имение Драгомир
Винарско имение Драгомир във Facebook
Винарско имение ДРАГОМИР - Страхотни вина от dragomir.bg. © Всички права запазени 2006 - 2017